Что можно кушать при гастроэнтерите

Важным моментом в процессе успешной терапии гастроэнтерита считается правильное, регулярное и сбалансированное питание. Лечебную диету назначают с самого начала недуга вплоть до полного выздоровления. Основная цель подобного питания заключается в том, чтобы снять нагрузку с желудочно-кишечного тракта. Важное значение имеет питьевой режим, так как вместе с поносом и рвотой из организма выходит много жидкости. Грамотная регидратация поможет избежать обезвоживания.

диетическое блюдо на столе

Пренебрежение правилами питания при гастроэнтерите существенно затормаживает выздоровление. Важно узнать, что можно есть, а что категорически запрещено, как правильно готовить пищу и составлять ежедневное меню. Необходимо соблюдать режим приема пищи. Благодаря правильной диете вы сможете создать благоприятные условия для выздоровления, снять нагрузку с желудочно-кишечного тракта.

Основные принципы диетотерапии при гастроэнтерите

выбор продуктов в магазине

Диетический стол должен подбираться тщательно. Этим должен заниматься гастроэнтеролог. Запрещается самостоятельно назначать себе рацион питания при заболеваниях ЖКТ. Меню должно быть разнообразным, сбалансированным и обогащенным витаминами, полезными веществами.

В первые сутки развития заболевания показано голодание. Таким образом можно избежать осложнений. Со второго дня можно вводить в рацион щадящую пищу. Важно осторожно пополнять меню, чтобы не повредить раздраженную, воспаленную слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Такой недуг, как гастроэнтерит, существенно загрязняет человеческий организм токсическими веществами, разными продуктами распада. Токсины скапливаются в просвете кишечника. Щадящая диета помогает быстрее их выводить. Кроме этого, меню должно содержать обильное питье, чтобы предотвратить обезвоживание организма.

ромашковый чай

Разрешено употребление травяных чаев и настоев. Оптимальным решением будет теплый ромашковый чай, обладающий противовоспалительным эффектом. Чтобы избежать рвоты, пить жидкость нужно маленькими глотками. Когда пройдет первый день заболевания, в меню можно ввести сухари из пшеничного хлеба.

В последующие дни стоит постепенно расширять меню. В рацион вводится отварной рис без масла, соли и прочих специй. Улучшить общее состояние слизистой оболочки поможет очень разваренный рис, обладающий вязкостью. Данный продукт помогает при поносе и прочих проявлениях заболеваний ЖКТ.

На пятые сутки разрешается вводить в рацион куриный бульон, отварную морковь и картофель, а также печеные яблоки. Важно кушать новые продукты маленькими порциями, чтобы не усугубить клиническую картину. Еще через несколько дней в рацион вводится крупа, постное мясо и рыба, овощи и фрукты.

Запрещенные продукты питания при гастроэнтерите

копченые изделия

Главный принцип диетотерапии состоит в том, чтобы избегать излишней нагрузки на пищеварительный тракт. Рекомендуется отказаться от употребления алкогольных и газированных напитков.

Диета должна длиться не менее двух-трех недель, иначе болезнь может приобрести хронический характер.

Запрещенные продукты при гастроэнтерите:

  • острые, соленые, жирные, копченые блюда;
  • свежие овощи и фрукты, богатые клетчаткой;
  • молоко и молочные продукты;
  • сладости;
  • специи, соль, маринады, консервы;
  • квас, свежая выпечка, хлеб;
  • алкоголь.

Благодаря отказу от перечисленных продуктов питания можно избежать ухудшения состояния и ускорить выздоровление. Подобная продукция оказывает губительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, повышает уровень сахара и холестерина в крови, а также воздействует на функционирование сердечно-сосудистой системы. Вводить продукты из данного списка необходимо после полного выздоровления. Расширяется меню плавно, чтобы избежать рецидива гастроэнтерита.

Разрешенная продукция при гастроэнтерите

отварные овощи

Правильное и сбалансированное питание – залог быстрого, успешного и эффективного выздоровления при любых патологиях пищеварительной системы. В первые дни обострения список продуктов, которые можно кушать, достаточно скудный и неразнообразный. Разрешено употреблять сухарики из пшеничного хлеба без специй и разнообразных добавок, кашу без молока и соли, отварные фрукты и овощи, паровые котлетки, нежирную кисломолочную продукцию.

Особое значение имеет температура и состав блюда, а также его размер.

Не стоит кушать большими порциями, так как это создает сильную нагрузку на пищеварительную систему. Оптимальный метод – дробное питание. Несмотря на то, что понадобится много питья, нельзя запивать еду. Пить воду или чай разрешено спустя час после приема пищи.

Соблюдая строгий режим питания, можно распрощаться с патогенной симптоматикой уже через несколько дней.

Чтобы избавиться от признаков гастроэнтерита, недостаточно принимать медикаментозные препараты. Если вы не будете соблюдать специальную диету, то лечение не принесет желаемых результатов.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации
Adblock detector