Что можно кушать при гастроэнтерите

Важным моментом в процессе успешной терапии гастроэнтерита считается правильное, регулярное и сбалансированное питание. Лечебную диету назначают с самого начала недуга вплоть до полного выздоровления. Основная цель подобного питания заключается в том, чтобы снять нагрузку с желудочно-кишечного тракта. Важное значение имеет питьевой режим, так как вместе с поносом и рвотой из организма выходит много жидкости. Грамотная регидратация поможет избежать обезвоживания.

диетическое блюдо на столе

Пренебрежение правилами питания при гастроэнтерите существенно затормаживает выздоровление. Важно узнать, что можно есть, а что категорически запрещено, как правильно готовить пищу и составлять ежедневное меню. Необходимо соблюдать режим приема пищи. Благодаря правильной диете вы сможете создать благоприятные условия для выздоровления, снять нагрузку с желудочно-кишечного тракта.

Основные принципы диетотерапии при гастроэнтерите

выбор продуктов в магазине

Диетический стол должен подбираться тщательно. Этим должен заниматься гастроэнтеролог. Запрещается самостоятельно назначать себе рацион питания при заболеваниях ЖКТ. Меню должно быть разнообразным, сбалансированным и обогащенным витаминами, полезными веществами.

В первые сутки развития заболевания показано голодание. Таким образом можно избежать осложнений. Со второго дня можно вводить в рацион щадящую пищу. Важно осторожно пополнять меню, чтобы не повредить раздраженную, воспаленную слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Такой недуг, как гастроэнтерит, существенно загрязняет человеческий организм токсическими веществами, разными продуктами распада. Токсины скапливаются в просвете кишечника. Щадящая диета помогает быстрее их выводить. Кроме этого, меню должно содержать обильное питье, чтобы предотвратить обезвоживание организма.

ромашковый чай

Разрешено употребление травяных чаев и настоев. Оптимальным решением будет теплый ромашковый чай, обладающий противовоспалительным эффектом. Чтобы избежать рвоты, пить жидкость нужно маленькими глотками. Когда пройдет первый день заболевания, в меню можно ввести сухари из пшеничного хлеба.

В последующие дни стоит постепенно расширять меню. В рацион вводится отварной рис без масла, соли и прочих специй. Улучшить общее состояние слизистой оболочки поможет очень разваренный рис, обладающий вязкостью. Данный продукт помогает при поносе и прочих проявлениях заболеваний ЖКТ.

На пятые сутки разрешается вводить в рацион куриный бульон, отварную морковь и картофель, а также печеные яблоки. Важно кушать новые продукты маленькими порциями, чтобы не усугубить клиническую картину. Еще через несколько дней в рацион вводится крупа, постное мясо и рыба, овощи и фрукты.

Запрещенные продукты питания при гастроэнтерите

копченые изделия

Главный принцип диетотерапии состоит в том, чтобы избегать излишней нагрузки на пищеварительный тракт. Рекомендуется отказаться от употребления алкогольных и газированных напитков.

Диета должна длиться не менее двух-трех недель, иначе болезнь может приобрести хронический характер.

Запрещенные продукты при гастроэнтерите:

  • острые, соленые, жирные, копченые блюда;
  • свежие овощи и фрукты, богатые клетчаткой;
  • молоко и молочные продукты;
  • сладости;
  • специи, соль, маринады, консервы;
  • квас, свежая выпечка, хлеб;
  • алкоголь.

Благодаря отказу от перечисленных продуктов питания можно избежать ухудшения состояния и ускорить выздоровление. Подобная продукция оказывает губительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, повышает уровень сахара и холестерина в крови, а также воздействует на функционирование сердечно-сосудистой системы. Вводить продукты из данного списка необходимо после полного выздоровления. Расширяется меню плавно, чтобы избежать рецидива гастроэнтерита.

Разрешенная продукция при гастроэнтерите

отварные овощи

Правильное и сбалансированное питание – залог быстрого, успешного и эффективного выздоровления при любых патологиях пищеварительной системы. В первые дни обострения список продуктов, которые можно кушать, достаточно скудный и неразнообразный. Разрешено употреблять сухарики из пшеничного хлеба без специй и разнообразных добавок, кашу без молока и соли, отварные фрукты и овощи, паровые котлетки, нежирную кисломолочную продукцию.

Особое значение имеет температура и состав блюда, а также его размер.

Не стоит кушать большими порциями, так как это создает сильную нагрузку на пищеварительную систему. Оптимальный метод – дробное питание. Несмотря на то, что понадобится много питья, нельзя запивать еду. Пить воду или чай разрешено спустя час после приема пищи.

Соблюдая строгий режим питания, можно распрощаться с патогенной симптоматикой уже через несколько дней.

Чтобы избавиться от признаков гастроэнтерита, недостаточно принимать медикаментозные препараты. Если вы не будете соблюдать специальную диету, то лечение не принесет желаемых результатов.

И немного о секретах...
  • Вы устали от болей в животе, тошноты и рвоты…
  • И эта постоянная изжога…
  • Не говоря уже о расстройствах стула, чередующихся запорами…
  • О хорошем настроении от всего этого и вспоминать тошно…

Поэтому если вас мучает язва или гастрит рекомендуем вам прочитать блог Галины Савиной, о том как она справилась с проблемами ЖКТ...

Читать далее »

Похожие публикации