Как принимать кефир при гастрите

ВАЖНО ЗНАТЬ! Единственное средство от ЯЗВЫ и ГАСТРИТА, рекомендованное Анастацией! Читать далее...

Графин с кефиром

Гастрит считается одним из самых распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Патология проявляется конкретной симптоматикой, которую сложно не заметить. Часто в терапии применяется кефир. Можно ли использовать данный продукт при воспалении слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта?

Кефир, по словам гастроэнтерологов, является оптимальным продуктом, используемым при лечении гастрита. Однако важно знать, как правильно его применять, чтобы не ухудшить клиническую картину.

Полезные свойства кисломолочного напитка

Во время сквашивания молока начинает активно распадаться содержащийся в нем белок, продуцируя разнообразные аминокислоты. Кефир содержит в себе огромное количество макро- и микроэлементов, минеральных веществ и витаминов. В составе преобладает калий, фосфор, рибофлавин, тиамин, ретинол, никотиновая кислота, цинк, сера и кальций. При гастрите можно пить кефир. Содержащаяся в нем лактоза оказывает положительное воздействие на центральную нервную систему, имея седативный эффект.

ВАЖНО!

Для лечения проблем с желудком наши читатели успешно используют метод Галины Савиной. " Читать далее >>

кефир

В состав кефира входит множество лактобактерий и бифидобактерий. Подобные микроэлементы играют немаловажную роль в процессе пищеварения. Они предупреждают развитие гниения и брожения, оказывая противомикробный эффект, усиливая защитные функции человеческого организма.

Полезные свойства кисломолочного продукта:

  • нормализация процессов метаболизма;
  • снижение уровня сахара в крови;
  • восстановление, улучшение кишечной микрофлоры.

Приобретая кефир в магазине, важно учитывать соотношение в нем белка. Показатель должен быть минимальным. Оптимальный уровень белка в кефире равен 2,8 граммам. Через некоторый период времени его количество в продукте увеличится. Это необходимо учитывать и быть внимательным при выборе кефира. Обращайте внимание на сроки годности. Не приобретайте залежавшийся товар, даже если сроки годности еще не истекли. В свежем напитке содержится гораздо больше полезных микроорганизмов, живых веществ.

Специфика питания при гастрите

На фоне неправильного и нерационального питания обостряется множество заболеваний. Чаще всего, патологии ЖКТ фиксируются у людей в возрасте 30-40 лет. Гастрит представляет собой воспаление слизистой оболочки пищеварительного органа.

Гастрит имеет несколько стадий: начальную, острую, постреабилитационую. Обострение заболевания происходит вследствие применения некоторых медикаментозных препаратов, неправильного питания и стрессовых ситуаций.

Основные признаки гастрита:

  • боль и тяжесть в желудке;
  • отсутствие аппетита;
  • понос или запор;
  • метеоризм;
  • изжога;
  • отрыжка;
  • рвота и тошнота;
  • колики и спазмы.

Обнаружив подобные симптомы, не оставляйте их без внимания, сразу же обратитесь за помощью врача, так как клиническая картина будет обостряться при отсутствии должной терапии. Когда слизистая оболочка желудка находится в воспаленном состоянии в течение длительного времени, есть риск развития язвенной болезни или онкологии.

еда на пару

Легкая форма гастрита проявляется раздражением слизистой, тяжелая – появлением язв, которые разрушают желудочные стенки. В данной ситуации строго запрещается заниматься самолечением. При лечении воспаления слизистой необходима соответствующая диета.

Принципы питания при гастрите:

  • температура потребляемой пищи должна быть теплой;
  • рекомендовано употреблять только те продукты, которые легко усваиваются;
  • следует кушать не менее пяти-шести раз в день небольшими порциями;
  • из рациона следует убрать острую, копченую, маринованную, соленую пищу;
  • фрукты и овощи употребляются после тепловой обработки, можно готовить на пару или запекать в духовом шкафу;
  • показано обильное теплое питье.

Кефир применяется после назначения врача с учетом уровня кислотности желудочного сока.

Как правильно пить кефир при гастрите

кефир в стакане

Данный кисломолочный напиток полезен при гастрите, но важно учитывать кислотность и особенности самого заболевания. От кефира необходимо отказать полностью в том случае, если гастрит острый или же наблюдается стадия обострения хронической формы патологии. В данной ситуации рекомендуется полностью отказаться от любой пищи на двадцать четыре часа, после чего показана диета по Певзнеру №16. Разрешается пить молоко, кушать нежирный творог.

Расширение рациона происходит постепенно. Когда симптоматика начнет утихать, в рацион можно ввести кефир, но перед этим не забудьте посоветоваться с лечащим доктором. При хронической форме гастрита кефир разрешен в стадии ремиссии. Количество потребляемого напитка можно определить в зависимости от клинической картины и скорости продуцирования соляной кислоты. Данный кисломолочный напиток готовят с помощью брожения, поэтому у него имеется разная кислотность. Чем больше кефир хранится, тем выше у него концентрация кислотности. Данный нюанс стоит учесть при потреблении кисломолочного напитка.

обезжиренный творог

Если у человека гастрит протекает на фоне высокой кислотности желудочного сока, то пить нужно только свежий напиток, который хранился не более суток, с жирностью 2,5 процента. Благодаря подобному напитку можно купировать симптоматику воспалительного процесса. Кефир пьют только в том случае, если отсутствует понос. В противном случае диарея усилится. Не нужно злоупотреблять кефиром, иначе кислота, содержащаяся в нем, станет причиной рецидива.

При гастрите с низкой кислотностью желудочного сока разрешено пить кефир и прочие кисломолочные напитки, содержащие полезные микроорганизмы, живые бактерии. В рацион можно ввести творог, сыр. С их участием готовятся вареники, сырники и запеканки. Особая польза для таких пациентов будет от трехдневного кефира, ведь в нем содержится больше кислоты. У жирного напитка имеются обволакивающие свойства, поэтому он поможет избавиться от болевых ощущений, которые часто проявляются в случае воспаления.

стакан кефира на столе

Прежде чем пить кефир при лечении гастрита, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Выбор кисломолочного напитка напрямую зависит от уровня кислотности желудочного сока.

И немного о секретах...
  • Вы устали от болей в животе, тошноты и рвоты…
  • И эта постоянная изжога…
  • Не говоря уже о расстройствах стула, чередующихся запорами…
  • О хорошем настроении от всего этого и вспоминать тошно…

Поэтому если вас мучает язва или гастрит рекомендуем вам прочитать блог Галины Савиной, о том как она справилась с проблемами ЖКТ...

Читать далее »

Похожие публикации