Симптомы и лечение гастрита с повышенной кислотностью

боль в животе

Согласно медицинским данным, каждый второй болеет гастритом. У кого-то болезнь проявляется активно и часто, некоторых – не беспокоит в течение длительного промежутка времени. Гастрит – это процесс, проявляющийся в виде воспаления слизистой оболочки желудка. Его классифицируют в соответствии с этиологией, степенью поражения и клиническим течением. Одной из наиболее распространенных форм принято считать воспаление, протекающее на фоне повышенной кислотности желудочного сока.

Симптоматика заболевания

повышенная кислотность в желудке

Ранее, когда говорили о повышенной кислотности, в основном, имели в виду поверхностный тип, рефлюкс гастрит, Хеликобактер Пилори и эрозивный гастрит. В настоящее время кислота – это немаловажный признак в диагностике. Классификация заболевания осуществляется по виду изменений, происходящих в слизистой:

  • атрофический гастрит с пониженной или повышенной кислотностью;
  • эрозивный воспалительный процесс;
  • гипертрофический вид.

Симптомы:

  • изжога;
  • тошнота и рвота;
  • ноющая боль в животе;
  • чувство переполненного желудка, сильная тяжесть;
  • отрыжка;
  • вздутие, повышенное газообразование;
  • боль в спине и груди, мигрень;
  • отсутствие нормального аппетита;
  • похудение.

Хронический гастрит, сопровождающийся повышенной кислотностью, обладает симптомами непостоянного характера.

отрыжка

Они дают о себе знать в период обострения, если имеются следующие провоцирующие факторы:

  • некачественное, нерегулярное и несбалансированное питание;
  • слишком холодная/горячая еда;
  • курение;
  • алкогольные напитки и газировка;
  • стрессы;
  • ослабленный иммунитет;
  • отравление пищевое;
  • злоупотребление копченой, жирной либо острой продукцией.

Данные факторы способны повлиять на развитие язвенного недуга, бульбита, панкреатита. При заболеваниях ЖКТ необходимо соблюдать диетический стол и принимать предписанные врачом медикаменты. Для гастрита с повышенной кислотностью лечение и диета составляются лечащим доктором.

Как правильно питаться

тушеные овощи

Острый гастрит является первичным воспалением желудка. Для него характерны такие симптомы, как рвота, отрыжка, понос или запор, болезненные ощущения в области живота. Причина данной патологии – хилакобактерия.

Болезнь данной формы может лечиться при помощи медикаментов, диеты. Питание при остром гастрите осуществляется в соответствии с установленными стандартами. Медицина присвоила такой диете номер 1. Стол №1 отлично помогает при гастрите, язве, бульбите и панкреатите. Она разрешает употреблять жидкую, полужидкую пищу в теплом виде, приготовленную на пару или отварную.

Диета при обострении гастрита предлагает убрать из рациона всю пищу в первый день заболевания. Разрешается пить теплый чай или негазированную минералку. На второй день используется специальная диета.

Диета при гастрите рекомендует использовать первый диетический стол, который разрешает:

  • каши в разваренном виде;
  • котлетки паровые;
  • легкие супы на основе курицы, индейки, рыбы и телятины;
  • пюре картофельное без масла;
  • язык отварной;
  • яйца вареные;
  • мясо постное в отварном виде, пропущенное через мясорубку;
  • рыба нежирных сортов – печеная, отварная и тушеная;
  • компот с сухофруктами;
  • блинчики с мясом;
  • простоквашу, кефир;
  • отвар шиповника;
  • сок фруктовый, разведенный водой 1:1;
  • запеченные, тушеные овощи – морковь, кабачки, свеклу, картофель, цветную и белокочанную капусту;
  • омлет;
  • пастилу, мёд, варенье и мармелад;
  • творог, запеканку;
  • пюре фруктовое.

Если имеется атрофия, запрещается употреблять:

  • копчености;
  • горчицу, хрен, майонез или кетчуп;
  • крепкие мясные бульоны;
  • выпечку свежую, сдобу;
  • бобовую, кукурузную, перловую и пшенную крупу;
  • овощи – лук репчатый, репу, капусту, редьку;
  • маринованные продукты, консервы;
  • острые, жирные и жареные блюда.

Полезные советы по питанию:

  • дробно питаться 6 раз в день;
  • пить не менее 2 литров воды в сутки;
  • если блюда запекаются в духовке, не допускать образования хрустящей корочки;
  • ограничить количество соли.

Соблюдая правильный режим питания, можно быстро устранить симптомы гастрита и вылечить заболевание.

Рацион для хронической формы

жирная и острая пища

Хроническое воспаление слизистой оболочки желудка носит постоянный характер. Происходит атрофия клеток, изменяется структура оболочки. Хроническая форма может выступать как самостоятельный недуг либо как продолжение острого типа. Лечение предлагает диетический стол 1, если имеется тяжелый уровень обострения.

При ремиссии хронического гастрита, отсутствии ярко выраженных симптомов, диета не сильно отличается от привычного питания. Больному показан общий стол №15. В это время нужно употреблять сбалансированную, здоровую продукцию. Ограничить рекомендуется:

  • острое;
  • соленое, сладкое;
  • копченое;
  • жирное и жареное.

Данная форма заболевания бывает с повышенной, пониженной и нулевой кислотностью. В каждом из этих случаев показана определенная диета.

Особенности питания при пониженной кислотности

молочные продукты

Для гастрита с пониженной кислотностью характерно некачественное, сложное переваривание еды. Симптомы при этой форме заболевания наблюдаются следующие: тяжесть после приема пищи, боль, неприятный вкус в ротовой полости, тошнота, диспепсия.

Диета при гастрите с пониженной кислотностью разрешает употреблять:

  • котлеты на пару из нежирных сортов мяса;
  • омлет;
  • чай некрепкий;
  • печенье галетное и сухари;
  • кашу на молоке, воде;
  • вермишель, лапшу;
  • овощной суп;
  • отварную индейку, кролика, телятину и курицу;
  • молоко, творог, сыр и сметану.

Диетический рацион при атрофическом гастрите с пониженной кислотностью запрещает:

  • чеснок;
  • щавель;
  • репу;
  • копчености;
  • наваристый бульон, борщ;
  • алкогольные напитки;
  • фрукты жесткие;
  • кондитерские изделия;
  • хлеб черный.

При воспалительном процессе с пониженной кислотностью можно использовать народную медицину. Эффективно устраняет симптомы лечебный чай, заваренный из мяты, ромашки, цикория и брусничника. Смесь в объеме 1 столовой ложки заливают 250 мл кипятка.

Если уровень кислотности низкий, поможет следующий рецепт: взять по одной части картофельного, капустного и морковного сока, залить десятью частями воды. Принимать по 200 миллилитров на голодный желудок ежедневно.

Диета при гастрите с пониженной кислотностью предполагает сбалансированное меню на каждый день. Можно воспользоваться следующим примером для одного дня:

  • за 30 минут до завтрака выпить отвар цикория;
  • завтрак – запеканка из кабачков, теплый чай и сухарик;
  • ланч – кисель, галетное печенье;
  • обед – порция овощного супа;
  • полдник – ½ стакана свежего творога;
  • ужин – паровые фрикадельки, лапша;
  • за час до сна можно выпить 250 мл отвара мелиссы.

При гастрите с пониженной кислотностью диета продолжается не менее трех недель. После начала ремиссии рекомендуется оказывать стимуляцию для производства соляной кислоты. Раз в день следует съедать кусочек сельди либо соленый огурец. До еды нужно пить воду с лимонным соком. Спустя два месяца меню можно расширить.

Рацион при повышенной кислотности

морепродукты

Когда желудочный секрет имеет увеличенный уровень кислотности, важно соблюдать ограниченное питание. Рецепты блюд при хроническом гастрите с повышенной кислотностью должны быть простыми, разнообразными, сбалансированными.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью наносит строгий запрет на следующие группы продуктов:

  • алкоголь;
  • брюква;
  • цитрусовые, виноград, персик, дыня, финики;
  • жирная, соленая и копченая пища;
  • сладости, конфеты и шоколад;
  • репа;
  • жилистое мясо;
  • свежий хлеб, сдоба;
  • репа.

При гастрите желудка с повышенной кислотностью можно смело включать в рацион следующие продукты:

  • паровой омлет;
  • морепродукты;
  • овсянку;
  • рис, гречку;
  • нежирное мясо;
  • морскую, речную рыбу без костей;
  • молоко;
  • протертые фрукты;
  • отваренные либо протертые в пюре овощи: кабачок, тыкву, томат, морковь и спаржу.

Из жидкостей оптимальным вариантом будет отвар из мяты, ромашки, спорыша, мелиссы, пустырника. Приготовление: 1 ч. л. травы заварить 250 горячей воды. Пить между приемами пищи маленькими порциями.

Оптимальное меню на день:

  • за тридцать минут до завтрака выпить травяной чай;
  • на завтрак – сухарик и белковый омлет, теплый чай с мелиссой;
  • ланч – печеные груши и яблоки;
  • на обед можно сделать рыбный пудинг с картофелем, хлеб, суп рисовый, сок;
  • полдник – козье молоко;
  • на ужин – грудку куриную на пару, зразы из моркови, кисель;
  • за час до сна необходимо выпить 250 мл мятного чая.

Чтобы снизить кислотность, можно пить теплую воду, смешанную с натуральным медом.

Особенности диеты при антацидной форме

повышенная температура

Воспаление слизистой с нулевой кислотностью — очень распространенный недуг. Его называют антацидным. Симптомы патологии:

  • запор;
  • запах из ротовой полости;
  • интоксикация организма;
  • металлический привкус;
  • тошнота;
  • повышенная температура.

Чтобы не произошло обострение заболевания, важно своевременно обратиться к врачу, который пропишет определенные лекарства и назначит диету. Кушать нужно дробно, маленькими порциями, чтобы не оказывать нагрузку на пищеварительный тракт.

Если недуг не приобрел хроническую форму, в каждый прием пищи добавляют сок редьки, несколько клюквенных ягод. Нужно отказаться от жареной, жирной продукции, ограничить потребление сладостей, колбасы, кетчупа, майонеза.

Все виды диеты при гастрите включают обязательный прием белка, так как он помогает восстанавливать клетки желудка. Важно не заниматься самолечением. При первых же симптомах заболевания необходимо посетить врача, пройти обследование, и только после этого приступать к лечебной терапии, которую назначит специалист.

И немного о секретах...
  • Вы устали от болей в животе, тошноты и рвоты…
  • И эта постоянная изжога…
  • Не говоря уже о расстройствах стула, чередующихся запорами…
  • О хорошем настроении от всего этого и вспоминать тошно…

Поэтому если вас мучает язва или гастрит рекомендуем вам прочитать блог Галины Савиной, о том как она справилась с проблемами ЖКТ...

Читать далее »

Похожие публикации