Какие продукты вызывают газообразование и вздутие живота

продукты на столе

Метеоризм – это чрезмерное образование газов в желудке и кишечнике, которое спровоцировано определенными продуктами питания и другими факторами. Продукция, способствующая развитию метеоризма, провоцирует брожение в организме человека. Вздутие живота сопровождается следующими неприятными симптомами: увеличение объема живота, зловонные газы, отрыжка, бурление, урчание, тяжесть в подложечной области. Метеоризм не является отдельным недугом. Данное проявление может быть сигналом о том, что в организме происходят изменения, требующие консультации врача.

Клиническая картина патологии

Избыточное образование газов в кишечнике может сопровождаться такими проявлениями, как болевой синдром, вздутие кишечника, урчание, звуки переливания и отрыжка.

Образование и выделение небольшого количества газа является естественным физиологическим процессом. Если же объем газа увеличивается, это приводит к формированию неприятной симптоматики. Одним из провоцирующих данную патологию факторов считается питание.

Такой симптом, как отрыжка, проявляется, как после приема пищи, так и во время трапезы. Данное проявление обусловлено тем, что с едой попадает воздух, который переполняет желудочную полость.

Вздутие, неприятный привкус во рту, тяжесть, болевые ощущения могут сигнализировать о течении в организме таких заболеваний желудочно-кишечного тракта, как язва, гастрит, рефлюкс гастроэкзофагеальный. Если боль локализуется в нижней правой части живота, это может быть воспалением аппендикса. Такие же симптомы, но с левой стороны, являются сигналом о наличии болезней сердца. 

Симптоматика метеоризма не обязательно является следствием течения недугов. В большинстве случаев подобная патология проявляется вследствие банального переедания или других сбоев в питании. Злоупотребление жирной, жаренной, конченой, сдобной продукцией замедляет пищеварительный процесс, препятствует правильному переходу еды в кишечник из желудка.

При обнаружении перечисленной симптоматики не занимайтесь самолечением. Обратитесь к врачу и пройдите диагностику.

Список продуктов

продукты вызывающие газообразование

При склонности к развитию метеоризма необходимо знать, какие продукты провоцируют вздутие живота. Образование чрезмерного количества кишечных газов является следствием того, что некоторая продукция не способна усваиваться в организме. Сахар, крахмал и углеводы часто перевариваются не полностью.  Причиной этого является дефицит пищевых ферментов. В результате пища отправляется в отдел толстого кишечника, где на нее воздействуют бактерии.

Подобный процесс становится причиной появления углекислого газа, метана, водорода. Газы эвакуируются с помощью прямой кишки. В некоторых случаях строение газов разрушается бактериями, обитающими в толстом кишечнике. Дисбаланс бактерий считается распространенной причиной метеоризма.

Повышенное газообразование вызывает следующая продукция:

Клетчатка

зелень

Основными продуктами, богатыми клетчаткой, считаются: картофель, зелень, отруби, тыква, огурцы, белокочанная капуста, неспелые груши и яблоки. Клетчатка играет важную роль в пищеварительном процессе, однако при ее избытке возникают различные сбои. В основном, они связаны с тем, что грубые пищевые волокна не могут нормально продвигаться по кишечнику.

Крахмал

В больших количествах крахмал содержится в свежей выпечке, хлебе, макаронных изделиях, ячмене, рисе, картофеле, бобовых культурах и кукурузе. Чрезмерное количество крахмала сложно усваивается организмом. Если в толстый кишечник проникает нерасщепленный крахмал, он начинает разбухать, что способствует образованию большого количества газов.

Кисломолочная продукция

Кисломолочная продукция

Метеоризм может быть следствием непереносимости лактозы. В таком случае рекомендуется отказаться от следующей продукции: свежая ряженка, кефир, жирный сыр, молоко и простокваша. Чтобы избежать повышенного газообразования, такую продукцию заменяют напитками, которым не менее двух-трех дней. Не следует сочетать молоко с зерновой продукцией, а именно с печеньем, сдобой или кашей.

Квас, пиво, шампанское

Подобные напитки редко провоцируют вздутие, однако в них содержится огромное количество газа. Некоторая часть выходит путем отрыжки, оставшаяся – естественным образом. В случае нарушения газоотводного процесса человек ощущает сильное давление в животе.

Белковая пища

рыба и мясо

Причиной чрезмерного газообразования может стать наваристый бульон, рыба или мясо. Данная продукция считается тяжелой для пищеварительного тракта. Также сложно перевариваются такие блюда, как бифштекс, шашлык.

Причиной дискомфорта может стать заглатывание большого объема воздуха во время еды, переедание или голодание. Запивая пищу напитками, также можно нарушить правильный процесс переваривания. Рекомендуется употреблять напитки через 30-50 минут после приема пищи. Холодное питье способно парализовать желудок, что препятствует его нормальному функционированию. В результате пища проникает в кишечник в нерасщепленном виде.

Чтобы предупредить возникновение метеоризма, рекомендуется следовать принципам правильного питания. При склонности к повышенному газообразованию необходимо минимизировать потребление продуктов, способных вызывать вздутие. Если корректировка питания не помогает устранить неприятную симптоматику, обратитесь к гастроэнтерологу. При необходимости пройдите курс терапии.

И немного о секретах...
  • Вы устали от болей в животе, тошноты и рвоты…
  • И эта постоянная изжога…
  • Не говоря уже о расстройствах стула, чередующихся запорами…
  • О хорошем настроении от всего этого и вспоминать тошно…

Поэтому если вас мучает язва или гастрит рекомендуем вам прочитать блог Галины Савиной, о том как она справилась с проблемами ЖКТ...

Читать далее »

Похожие публикации