Какие продукты понижают кислотность желудка

Желудок – это важный внутренний орган, который играет решающую роль в переваривании, усвоении пищи. Качество и скорость его функционирования имеют весомое значение для усвоения пищи в кишечной полости. Это обусловлено тем, что еда обрабатывается желудочным соком, а затем переваривается остальными ферментами. Соляная кислота – главный компонент желудочного секрета. Уровень ее концентрации определяет кислотность, которая может быть нормальной, повышенной или пониженной.

слизистая каша

Могут наблюдаться временные изменения, незначительные колебания кислотности, что является нормальным естественным процессом. Если же подобные скачки становятся частыми или постоянными, существует риск наличия опасной патологии. Обнаружив неприятные признаки и дискомфорт, срочно обратитесь к терапевту или гастроэнтерологу, чтобы исключить вероятность недуга или при подтверждении диагноза своевременно начать курс терапии.

Специфика повышенной кислотности

соляная кислота в желудке

Соляная кислота представляет собой главный компонент желудочного сока. Она обеспечивает быстрое и качественное переваривание содержимого полости желудка. Если уровень кислотности меняется, наблюдается нарушение в функционировании желудочно-кишечного тракта. Это приводит к различным сбоям пищеварительного процесса. При повышении кислотности необходимо знать, как правильно ее нормализовать, не причинив вреда собственному здоровью.

Повышенная кислотность может быть следствием злоупотребления острой, жирной, кислой и сладкой пищей.

Синтез большого количества соляной кислоты может быть спровоцирован употреблением алкогольных напитков.

Различают следующие причины повышенной кислотности:

  • несбалансированное, нерегулярное питание;
  • онкология;
  • токсикоинфекция;
  • генетика;
  • нарушения в деятельности эндокринной системы;
  • авитаминоз.

Наиболее достоверным признаком повышенной кислотности признана изжога. Она проявляется в виде жжения, сильного дискомфорта в области пищевода. Внезапная отрыжка – еще один симптом, свидетельствующий о высоком уровне содержания соляной кислоты.

Высокая кислотность — отклонение от нормы, которое является следствием повышенной концентрации соляной кислоты, присутствующей в секрете желудка. Если симптоматика наблюдается постоянно, рекомендуется снижать кислотность с помощью диетотерапии и медикаментозных препаратов, прописанных врачом.

Какие продукты помогают снизить кислотность

Диета – залог быстрого и эффективного лечения любого недуга ЖКТ. При повышенной кислотности необходимо придерживаться принципов лечебного питания. Чтобы быстро восстановить правильную работу пищеварительного тракта, следует знать, какие продукты снижают кислотность желудка. В рационе должна присутствовать продукция, понижающая кислотность желудка, а также оказывающая обволакивающий эффект. С ее помощью быстро устраняется патогенное воздействие соляной кислоты.

кисломолочные продукты

При подобной патологии рацион основывается на киселях, слизистых кашах, супах, различных лекарственных травах. Для снижения секреции обязательно включите в меню качественную кисломолочную продукцию. Если сопутствующей патологией выступает гастрит, ни в коем случае не соблюдайте низкоуглеводную диету. В случае дефицита жиров вся пища быстро эвакуируется, и стенки желудка находятся без соответствующей защиты.

Разрешено употребление овощей, макарон группы А, постной рыбы и мяса. В рацион включаются все каши, за исключением пшенной. Особую пользу дают сладкие спелые фрукты: бананы, груши, яблоки. Из овощей и корнеплодов готовится пюре. В меню при повышенной кислотности входят также омлеты, муссы, отварные яйца, творог. В обязательном порядке необходимо пить минеральную воду.

еда из фаст-фуда

При недугах, сопровождаемых повышенной кислотностью, следует исключить из рациона следующую продукцию:

  • жирные бульоны, супы, борщи;
  • копчёности;
  • острая, жирная, соленая и жареная пища;
  • консервы, маринады и разнообразные соусы, специи;
  • фаст-фуд;
  • алкоголь и сладкая газировка;
  • кондитерские изделия;
  • свежая выпечка, черный хлеб.

Данная продукция провоцирует усиление концентрации желудочного сока, что оказывает раздражение на слизистую оболочку. В этот период нужно отказаться от вредных привычек, оказывающих пагубное воздействие на функционирование желудка.

Для нормализации кислотности желудочного секрета важно придерживаться специальной лечебной диеты. Ее должен составлять лечащий врач после установления причины патологического состояния. При соблюдении грамотно расписанного рациона можно быстро привести уровень кислотности к пределам нормы.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации